Priorat: Embruix

Name: Priorat: Embruix
SKU: Embruix
Availability: InStock

11,50€ – 20,00€ IVA inclòs

Maridatge:

Nota de tast:

Vista: Color vermell intens i profund.
Nas: Aromàtic; les notes inclouen fruites confitades, xocolates, especies com el pebre i la vainilla.
Boca: En boca és agradable i golós, amb sensacions dolces, algunes fruites negres i cacau.

SKU: Embruix Categoria: Vins Negres

Descripció del producte:

L’Embruix és el vi més popular del celler Vall Llach.
S’elabora amb raïm provinent de ceps que majoritàriament no arriben als 30 anys i que estan plantats en propietats del Celler.
Elaboració: Fermentació del raïm derrapat en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada entre 25º i 29º al llarg dels 17 dies amb pigeage diari i remuntatges suaus. Maceració postfermentativa de 12 dies seguida d’una premsada suau. La fermentació malolàctica es realitza 100% en dipòsits d’inoxidable.
Varietats de raïm: garnatxa, merlot, syrah, carinyena i cabernet.
Grau alcohòlic: 15,5% Vol.

Mida	37,5cl, 75cl