Rueda: Clandestino

12,40 IVA inclòs

Maridatge:

  • Servei a 15ºC
  • Combina amb guisats, arrossos de carn, bolets, embotits i salmó fumat.

Nota de tast:

  • Vista: Color púrpura intens.
  • Nas: Presència de fruites del bosc (cireres, aranyons) amb notes especiades que recorden al pebre negre.
  • Boca: Intensa i profunda presència de fruites amb predomini de fruites vermelles. Equilibrat, amb suaus tanins que concreten un vi ferm, rodó i amb un final llarg, harmònic i fresc.

Elaboració:

  • Varietats: 100% Ull de llebre
  • Fermentació i maceració en petits dipòsits d’acer inoxidable, procés d’entre 12 i 25 dies.
  • Malolàctica espontània, amb llevat i bateries autòctones pròpies i naturals del vi. 

Només en queden 2 en estoc

Rueda: Clandestino

12,40 IVA inclòs

Categoria: