Penedès: Torelló Petjades

Maridatge:

• Aperitius, embotits, plats especiats i peixos al forn.

Nota de tast:

• Vista: Vi de color cirera, d’aspecte dens en copa, net, brillant, de reflexos color carmí, molt seductor i amb personalitat.
• Nas: És d’agradable intensitat aromàtica, neta i complexa, amb detalls que aporten fragància. Es pot identificar una varietat de fruits vermells frescos, amb tocs àcids, vegetals de tall d’arbre floral, aromes que deixen petjada.
• Boca: L’entrada en boca és present, amb pas ferm. L’acidesa juga un paper important que aporta frescor i estructura. L’equilibri llaminer de la fruita vermella, l’acidesa de la fruita verda i l’amargura del tall, aporten personalitat.