-
×
Penedès: Torelló Petjades
1 × 8,80€
Subtotal: 8,80€
Somontano: Enate Cabernet Sauvignon
9,30€ IVA inclòs
Maridatge:
- L’Enate Rosat realça plats com pastes, aus amb salsa de groselles, suflés, etc.
- Servei: Degustar entre 8-10 ºC
Nota de tast:
- Nas: Intens, molt afruitat, on ressaltes les aromes del raïm (nabiu, gerd, pebrot).
- Boca: En boca presenta un atac carnós i ple. La seva equilibrada acidesa fa d’ell un vi àgil i viu. La seva evolució en boca és magnífica, amb un post-gust llarg i saborós en què destaquen les aromes varietals.
En estoc
Descripció del producte:
- El Cabernet Sauvignon, conreat amb cura a les vinyes d’Enate fins a aconseguir la maduresa òptima, ha desenvolupat tot el seu potencial en aquest vi monovarietal.
- Els elaboradors el descriuen com un vi amb ànima de blanc i cos de negre dissenyat per a jugar i guanyar la lliga de campions.
- Es mantenen en maceració amb les pells fins al sagnat del most rosat. Després d’eliminar els residus sòlids, per desfangat estàtic a 8ºC, el most net passa a fermentar sota l’acció dels llevats a dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada (16º). Després de la fermentació, el vi és clarificat i estabilitzat a -5º.
- Varietat: Cabernet Sauvignon
- Grau alcohòlic: 14% Vol.
Productes relacionats
Vins Rosats
4,50€ IVA inclòs
Vins Rosats
8,80€ IVA inclòs