Descripció del vi:
- Varietat: Garnatxa blanca de vinyes situades a la Plana de Gandesa i també a l’Altiplà.
- Combinen dues veremes, una primerenca que li aporta frescor i fruita; una més tardana que aportarà tota la calidesa de la garnatxa.
- Fermentació: Desfangat natural per gravetat durant 48 hores. Fermentació a 16ºC durant 15 dies. Després de la farmentació, realitzen l’assemblatge de les diferents garnatxes elaborades i una criança amb les lies fines per extreure tota la cremositat i delicadesa.
- Grau alcohòlic: 13,5% Vol.